Nel ristorante I Baccanti avrete la possibilità di vivere una vera esperienza culinaria materana, non solo per la speciale location scavata nella roccia, ma anche per il gusto delle pietanze proposte. Le materie prime utilizzate dallo Chef sono soprattutto locali e selezionate in base alla stagionalità. Da provare sono sicuramente i primi piatti, davvero deliziosi, come i cavatelli e i risotti!