La Pasticceria Spinella, nel centro storico di Catania, è dal 1936 uno dei luoghi simbolo per la tradizione dolciaria della città. Oltre ai classici dolci siciliani, come la cassata, la pasta di mandorle e i bignè, la vera specialità sono i gelati artigianali e le granite, una tra tutte quella al gusto delicato di gelso, accompagnata da una brioche appena sfornata.