Gusta i sapori dell’arcipelago

Le Isole Eolie sono il trionfo del gusto. I sapori genuini degli ingredienti, sia di terra che di mare, rimandano ad antiche tradizioni: i pescatori che arrivano al porto con la paranza di pesci, i contadini che sotto il sole cocente coltivano pistacchi, capperi e pomodorini, e che si prendono cura delle viti da cui nasceranno ottimi vini, come la Malvasia di Salina.

I prodotti tipici da assaggiare assolutamente sono il pesce spada e il tonno affumicato, i vari pesti, la pasta di mandorle e la tipica insalata eoliana cu ‘u pane caliatu. In questi ristoranti che vi proponiamo vivrete esperienze enogastronomiche che difficilmente dimenticherete!