La Pasticceria Pasubio è un laboratorio ricco d’invenzioni. Qui nascono, infatti, diverse delizie con marchi depositati di proprietà esclusiva dell’azienda, come la “Bausette”, torta sette gusti, la “Pera Glaciale”, lo “Schiaccianoci di Pasubio”, “Adamo, dolce peccato alle mele”, “CaraChicca” e “Isotta cuor di ricotta”, una delle più gustose. Ma si possono assaggiare anche i dolci della tradizione siciliana: cannoli, biscotti e cornetti alle mandorle, le olivette di Sant’Agata, la pasta di pistacchio di Bronte e la frutta di marzapane.